cs
Od farmáře na talíř s Prăjiturelou
S02E02 - Od farmáře na talíř s Prăjiturelou II (2)
Od farmáře na talíř s Prăjiturelou je seriál, který se snaží odhalit podstatu rumunské kuchyně, stmelující staré venkovské tradice s moderními vlivy, zároveň však nabízí zážitky, jež dokáže poskytnout jedině venkovské hospodářství a strhující tradiční kulinářské umění. Mihaela Sava, známá gastroblogerka, nás zve na zajímavou cestu do říše chutí zorganizovanou na základě koncepce "od farmáře na talíř". Luxus v přírodě: čerstvá treska na několik způsobů a různé druhy kaviáru. Farma Gavella nás seznámí s pravidly správného chovu tresek a ochutnáme jejich maso, abychom pochopili, proč je světoznámé.
Více informacíEpizody
2. řada
Od farmáře na talíř s Prăjiturelou II (2)
Od farmáře na talíř s Prăjiturelou je seriál, který se snaží odhalit podstatu rumunské kuchyně, stmelující staré venkovské tradice s moderními vlivy, zároveň však nabízí zážitky, jež dokáže poskytnout jedině venkovské hospodářství a strhující tradiční kulinářské umění. Mihaela Sava, známá gastroblogerka, nás zve na zajímavou cestu do říše chutí zorganizovanou na základě koncepce "od farmáře na talíř". Luxus v přírodě: čerstvá treska na několik způsobů a různé druhy kaviáru. Farma Gavella nás seznámí s pravidly správného chovu tresek a ochutnáme jejich maso, abychom pochopili, proč je světoznámé.
Od farmáře na talíř s Prăjiturelou II (3)
Od farmáře na talíř s Prăjiturelou je seriál, který se snaží odhalit podstatu rumunské kuchyně, stmelující staré venkovské tradice s moderními vlivy, zároveň však nabízí zážitky, jež dokáže poskytnout jedině venkovské hospodářství a strhující tradiční kulinářské umění. Mihaela Sava, známá gastroblogerka, nás zve na zajímavou cestu do říše chutí zorganizovanou na základě koncepce "od farmáře na talíř". Na farmě Steluta ochutnáváme lákavé chutě léta: sluncem hřáté třešně, čerstvé kousky zeleniny. Lokalita poblíž Kluže, kde každé sousto vypráví o lásce ke zdravému životnímu stylu.
Od farmáře na talíř s Prăjiturelou II (4)
Dílna Luna Solai Od farmáře na talíř s Prăjiturelou je seriál, který se snaží odhalit podstatu rumunské kuchyně, stmelující staré venkovské tradice s moderními vlivy, zároveň však nabízí zážitky, jež dokáže poskytnout jedině venkovské hospodářství a strhující tradiční kulinářské umění. Mihaela Sava, známá gastroblogerka, nás zve na zajímavou cestu do říše chutí zorganizovanou na základě koncepce "od farmáře na talíř". V dílně Luna Solai vaří místní ženy – tradiční polévky a sedmihradská jídla, na oleji lisovaném zastudena. Čisté ingredience, rodinná atmosféra a podařené příběhy z hrnce.
Od farmáře na talíř s Prăjiturelou II (5)
Od farmáře na talíř s Prăjiturelou je seriál, který se snaží odhalit podstatu rumunské kuchyně, stmelující staré venkovské tradice s moderními vlivy, zároveň však nabízí zážitky, jež dokáže poskytnout jedině venkovské hospodářství a strhující tradiční kulinářské umění. Mihaela Sava, známá gastroblogerka, nás zve na zajímavou cestu do říše chutí zorganizovanou na základě koncepce "od farmáře na talíř". Boglarchamp je farmou pěstitelů hub, tudíž se tu o houbách dozvíme všechno – a také je ochutnáme. Předkrm z hlívy ústřičné, hlavní jídlo žampióny. V tomto dílu jsou hlavními hvězdami houby.
O pořadu
V této epizodě poznáme inovativní koncepci albotské pstruží farmy. Zaměříme se při tom na krátký potravinový řetězec. Sledujeme cestu pstruhů od jejich chovu v křišťálově čisté vodě až po okamžik, kdy se z nich stane pochoutka podávaná v restauraci, která je součástí farmy. Zaostřeno na čerstvost, kulinářskou kvalitu a správnou chuť.