Török ízek Refika konyhájából (3)

O audycji

Ismeretterjesztő sorozat, Törökország (2018). Refika ezúttal a manti elkészítésének technikáját mutatja be. Ez a csodálatos töltött tészta nagyon sokféleképpen ízesíthető, többféle alapanyaggal tölthető. Vendége ezúttal a török énekesnő és író, Ayşegül Aldinç, akivel egy fenséges rétegezett, hagymás húst készít, gránátalmalében főtt körtékkel. Nemcsak az íz, hanem a látványa is igazán feledhetetlen.