en
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S01E05
Šéfkuchaři Paul Rankin a Nick Nairn se opět vydávají na kulinářskou pouť, na niž do konce života nezapomenou. Tentokrát se ocitají v úchvatných krajích a scenériích Nového Zélandu, kde vaří fantastické pokrmy potomkům ulsterských Skotů a skotských pionýrů, kteří přispěli k vybudování této nádherné země. Cestují Novým Zélandem po délce, od severně položeného Aucklandu s tropickým klimatem až po mírnější podnebí jižního města Dunedinu. Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají do Dunedinu, kde vaří potomkům presbyteriánského duchovního Rutherforda Waddella, který se narodil v okresu Down a přispěl k přijetí důležitých společenských reforem na Novém Zélandu.
More informationEpisodes
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S01E01
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S01E01
Šéfkuchaři Paul Rankin a Nick Nairn se opět vydávají na kulinářskou pouť, na niž do konce života nezapomenou. Tentokrát se ocitají v úchvatných krajích a scenériích Nového Zélandu, kde vaří fantastické pokrmy potomkům ulsterských Skotů a skotských pionýrů, kteří přispěli k vybudování této nádherné země. Cestují Novým Zélandem po délce, od severně položeného Aucklandu s tropickým klimatem až po mírnější podnebí jižního města Dunedinu. Cesta začíná návštěvou Středního Otaga, kde šéfkuchaři Paul Rankin a Nick Nairn vaří potomkům důstojného pána Thomase Burnse, jednoho ze zakladatelů skotské osady v Dunedinu a synovce skotského národního básníka Rabbieho Burnse. Na jídelníčku figurují brambory a pórek, elegantně připravená ryba s pečenými bramborami a šéfkuchaři navíc objevují část sortimentu novozélandského ovoce.
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S01E02
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S01E02
Bay of Plenty Šéfkuchaři Paul Rankin a Nick Nairn se opět vydávají na kulinářskou pouť, na niž do konce života nezapomenou. Tentokrát se ocitají v úchvatných krajích a scenériích Nového Zélandu, kde vaří fantastické pokrmy potomkům ulsterských Skotů a skotských pionýrů, kteří přispěli k vybudování této nádherné země. Cestují Novým Zélandem po délce, od severně položeného Aucklandu s tropickým klimatem až po mírnější podnebí jižního města Dunedinu. Šéfkuchaři Paul Rankin a Nick Nairn navštíví Bay of Plenty na východním pobřeží Severního ostrova, kde vaří potomkům George Veseyho Stewarta. Stewart, původem z hrabství Tyrone, přesvědčil několik desítek ulsterských rodin, aby se vystěhovaly na Nový Zéland, kde v 70. letech 19. století vybudovaly malou komunitu v okolí městečka Katikati. Podává se avokádo s medem manuka a maso krátkorohého skotu a šéfkuchaři přijmou v kuchyni nevyžádanou návštěvu místních hasičů.
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S01E03
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S01E03
Šéfkuchaři Paul Rankin a Nick Nairn se opět vydávají na kulinářskou pouť, na niž do konce života nezapomenou. Tentokrát se ocitají v úchvatných krajích a scenériích Nového Zélandu, kde vaří fantastické pokrmy potomkům ulsterských Skotů a skotských pionýrů, kteří přispěli k vybudování této nádherné země. Cestují Novým Zélandem po délce, od severně položeného Aucklandu s tropickým klimatem až po mírnější podnebí jižního města Dunedinu. Šéfkuchaři jsou v Aucklandu, kde vaří pro potomky Alana a Johna Mulgana. John a Alan Mulganovi byli známí spisovatelé tvořící ve 20. století, kteří pomáhali položit základy skvělé literární tradice mladého národa.
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S01E04
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S01E04
Šéfkuchaři Paul Rankin a Nick Nairn se opět vydávají na kulinářskou pouť, na niž do konce života nezapomenou. Tentokrát se ocitají v úchvatných krajích a scenériích Nového Zélandu, kde vaří fantastické pokrmy potomkům ulsterských Skotů a skotských pionýrů, kteří přispěli k vybudování této nádherné země. Cestují Novým Zélandem po délce, od severně položeného Aucklandu s tropickým klimatem až po mírnější podnebí jižního města Dunedinu. Paul Rankin a Nick Nairn cestují do Hawke’s Bay, jedné z nejlepších vinařských oblastí Nového Zélandu. Šéfkuchaři pro inspiraci před vařením navštíví olivový háj, opatří si pár kuřat krmených jablky a narazí na obrovité pórky.
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S02E03
Irský mistr kuchařského řemesla Paul Rankin a jeho skotský kolega Nick Nairn zvou diváky na společnou kulinářskou cestu, která povede podél východního pobřeží Spojených států. Umínili si, že se hlouběji seznámí s historií irských a skotských přistěhovalců, kteří hráli rozhodující roli při vytváření moderní Ameriky, jak ji známe dnes. Na každé zastávce kuchaři uspořádají velkolepou hostinu o třech chodech, aby pohostili místní obyvatele, kteří s hrdostí v duši i srdci vzpomínají na své dávné skotské a irské předky. Šéfkuchaři Paul Rankin a Nick Nairn pokračují v kulinářské cestě po východním břehu Ameriky, při které se seznamují s dějinami irských a skotských přistěhovalců. Dvojice přijíždí do okresu Madison v Severní Karolině, kde poznává sedmou generaci potomků ulsterských skotských přistěhovalců. Vaří tři chody za použití tamních pstruhů.
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S02E04
Irský mistr kuchařského řemesla Paul Rankin a jeho skotský kolega Nick Nairn zvou diváky na společnou kulinářskou cestu, která povede podél východního pobřeží Spojených států. Umínili si, že se hlouběji seznámí s historií irských a skotských přistěhovalců, kteří hráli rozhodující roli při vytváření moderní Ameriky, jak ji známe dnes. Na každé zastávce kuchaři uspořádají velkolepou hostinu o třech chodech, aby pohostili místní obyvatele, kteří s hrdostí v duši i srdci vzpomínají na své dávné skotské a irské předky. Kuchařské celebrity Paul Rankin a Nick Nairn jedou do Knoxvillu ve státu Tennessee, kde se setkají s potomky prvních ulsterských Skotů usazených v tomto regionu, Ramseyovými a Whitovými, aby jim uvařili. Navštíví farmáře, příslušníka šesté generace, který jim ukáže nádherné hovězí, a potom se podívají do mlékárenského podniku, kde ochutnají místní podmáslí.
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S02E05
Irský mistr kuchařského řemesla Paul Rankin a jeho skotský kolega Nick Nairn zvou diváky na společnou kulinářskou cestu, která povede podél východního pobřeží Spojených států. Umínili si, že se hlouběji seznámí s historií irských a skotských přistěhovalců, kteří hráli rozhodující roli při vytváření moderní Ameriky, jak ji známe dnes. Na každé zastávce kuchaři uspořádají velkolepou hostinu o třech chodech, aby pohostili místní obyvatele, kteří s hrdostí v duši i srdci vzpomínají na své dávné skotské a irské předky. Šéfkuchaři Paul Rankin a Nick Nairn jedou do Williamsburgu ve Virginii, kde najdou překrásné ústřice a ochutnají virginskou šunku a virginské arašídy. Z těchto ingrediencí sestaví hostinu o třech chodech pro potomky Patricka Henryho, který patřil mezi čtyři otce zakladatele Spojených států.
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S02E06
Okres York, Jižní Karolina Irský mistr kuchařského řemesla Paul Rankin a jeho skotský kolega Nick Nairn zvou diváky na společnou kulinářskou cestu, která povede podél východního pobřeží Spojených států. Umínili si, že se hlouběji seznámí s historií irských a skotských přistěhovalců, kteří hráli rozhodující roli při vytváření moderní Ameriky, jak ji známe dnes. Na každé zastávce kuchaři uspořádají velkolepou hostinu o třech chodech, aby pohostili místní obyvatele, kteří s hrdostí v duši i srdci vzpomínají na své dávné skotské a irské předky. Paul Rankin a Nick Nairn cestují do okresu York v centrálním regionu Jižní Karoliny, kde vaří potomkům vlivné rodiny Brattonových. Dále navštíví pěstitele jedněch z nejpálivějších chilli papriček na světě, ochutnají karolinské broskve a poznají, jak se v tomto státě tradičně griluje – „pomalu a při nízké teplotě“.
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S02E07
Irský mistr kuchařského řemesla Paul Rankin a jeho skotský kolega Nick Nairn zvou diváky na společnou kulinářskou cestu, která povede podél východního pobřeží Spojených států. Umínili si, že se hlouběji seznámí s historií irských a skotských přistěhovalců, kteří hráli rozhodující roli při vytváření moderní Ameriky, jak ji známe dnes. Na každé zastávce kuchaři uspořádají velkolepou hostinu o třech chodech, aby pohostili místní obyvatele, kteří s hrdostí v duši i srdci vzpomínají na své dávné skotské a irské předky. Paul Rankin a Nick Nairn navštíví pohoří Smoky Mountains, kde se setkají s potomky Samuela Weara, který hrál klíčovou roli v historii státu Tennessee. Navštíví hospodáře pěstujícího exotickou zeleninu, ochutnají ovocné koláče na farmářském trhu a troufnou si i hluboko do hor, aby získali uzenou slaninu k poslednímu jídlu.
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S02E08
Irský mistr kuchařského řemesla Paul Rankin a jeho skotský kolega Nick Nairn zvou diváky na společnou kulinářskou cestu, která povede podél východního pobřeží Spojených států. Umínili si, že se hlouběji seznámí s historií irských a skotských přistěhovalců, kteří hráli rozhodující roli při vytváření moderní Ameriky, jak ji známe dnes. Na každé zastávce kuchaři uspořádají velkolepou hostinu o třech chodech, aby pohostili místní obyvatele, kteří s hrdostí v duši i srdci vzpomínají na své dávné skotské a irské předky. Paul Rankin a Nick Nairn, dvě kuchařské celebrity, pomalu končí svou cestu po východním pobřeží USA, a to ve Virginii. Jedou do Stauntonu na sběr divoce rostoucích jedlých rostlin a podívají se k „alternativnímu hospodáři“ Joelu Salatinovi na farmu Polyface a prohlédnou si Muzeum pionýrské kultury, kde se dozvědí, jaký vliv měli ulsterští Skotové na formování budoucnosti zdejšího údolí. Poslední díl seriálu.
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S03E01
Parkwood, Oshawa, Ontario Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Šéfkuchaři Paul Rankin a Nick Nairn se vydali na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří odpluli do Kanady, aby se tam trvale usadili. Startovní čárou je Oshawa v Ontariu, kde se dozvědí zajímavosti o výrobci aut General Motors Canada, R. S. McLaughlinovi, a o jeho bratrovi, Jamesi McLaughlinovi, vynálezci zázvorové limonády Canada Dry.
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S03E02
Pictou, Nové Skotsko Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Paul Rankin a Nick Nairn navštíví městečko Pictou v Novém Skotsku, kde si vyslechnou historii 189 přistěhovalců, kteří sem v roce 1773 připluli ze Skotska na palubě lodi Hector. Šéfkuchaři ochutnají místní borůvky a jídlo, které se nazývá donair. Nakonec uvaří makaróny s humrem a sýrem.
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S03E03
Toronto, rodina Eatonů Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Paul Rankin a Nick Nairn přijíždějí do Toronta, o kterém se kdysi mluvilo jako o kanadském Belfastu. Kuchařská dvojice vaří potomkům ulsterského Timothyho Eatona, zakladatele největšího kanadského soukromého obchodního domu Eaton’s. Šéfkuchaři při té příležitosti ochutnají kanadský čedar, navštíví ekologické řeznictví a zajímají se o plodiny prodávané na trhu sv. Vavřince v historickém centru Toronta.
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S03E04
Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Paul Rankin a Nick Nairn jedou do provincie Nový Brunswick, kde vaří pro potomky ulsterského Skota, jehož předkové se kdysi usadili na ostrově v řece Sv. Jana. Naši kuchaři bez elektrického proudu, vybaveni pouze grily, připraví hostinu o třech chodech z čerstvě ulovených sleďů a hub nasbíraných v okolí.
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S03E05
Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Paul Rankin a Nick Nairn jedou do Ontaria, kde v Hamiltonu vykouzlí unikátní hostinu o třech chodech pro prezidenta McMasterovy univerzity a jeho kolegy. Při hledání lokálních plodin navštíví poloostrov Niagara, aby našli dokonalé broskve, a Paul poprvé v životě vidí černé ořechy v ořešníkové školce.
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S03E06
Economy, Nové Skotsko Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Šéfkuchaři Paul Rankin a Nick Nairn navštíví v provincii Nové Skotsko komunitu s názvem Economy, kde uvaří tři chody potomkům jednoho z prvních ulsterských Skotů, kteří se v tomto kraji usadili. Zamažou se bahnem, ve kterém hledají mušle v zálivu Fundy, a ochutnají miláčka všech správných Kanaďanů, javorový sirup.
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S03E07
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S03E07
Ulster United, Toronto Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Paul Rankin a Nick Nairn se vracejí do Toronta, aby se dozvěděli více o týmu Ulster United, který je dnes už jen historií, ale kdysi patřil mezi nejslavnější kanadské fotbalové kluby. Šéfkuchaři také ochutnají lokální lahůdky na Trhu sv. Vavřince a pokusí se upéci kanadské pečivo.
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S03E08
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Ameriky II (1) - S03E08
Horské hry, Fredericton, Nový Brunswick Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Paul Rankin a Nick Nairn navštíví Fredericton v Novém Brunswicku, aby byli svědky tamních každoročních Horských her. Ve Frederictonu vaří pro viceguvernéra a několik účastníků her. Toto je poslední díl seriálu.
About show
Šéfkuchaři Paul Rankin a Nick Nairn se opět vydávají na kulinářskou pouť, na niž do konce života nezapomenou. Tentokrát se ocitají v úchvatných krajích a scenériích Nového Zélandu, kde vaří fantastické pokrmy potomkům ulsterských Skotů a skotských pionýrů, kteří přispěli k vybudování této nádherné země. Cestují Novým Zélandem po délce, od severně položeného Aucklandu s tropickým klimatem až po mírnější podnebí jižního města Dunedinu. Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají do Dunedinu, kde vaří potomkům presbyteriánského duchovního Rutherforda Waddella, který se narodil v okresu Down a přispěl k přijetí důležitých společenských reforem na Novém Zélandu.