en
Gastronomický výlet Paula a Nicka na Nový Zéland (2)
Bay of Plenty Šéfkuchaři Paul Rankin a Nick Nairn se opět vydávají na kulinářskou pouť, na niž do konce života nezapomenou. Tentokrát se ocitají v úchvatných krajích a scenériích Nového Zélandu, kde vaří fantastické pokrmy potomkům ulsterských Skotů a skotských pionýrů, kteří přispěli k vybudování této nádherné země. Cestují Novým Zélandem po délce, od severně položeného Aucklandu s tropickým klimatem až po mírnější podnebí jižního města Dunedinu. Šéfkuchaři Paul Rankin a Nick Nairn navštíví Bay of Plenty na východním pobřeží Severního ostrova, kde vaří potomkům George Veseyho Stewarta. Stewart, původem z hrabství Tyrone, přesvědčil několik desítek ulsterských rodin, aby se vystěhovaly na Nový Zéland, kde v 70. letech 19. století vybudovaly malou komunitu v okolí městečka Katikati. Podává se avokádo s medem manuka a maso krátkorohého skotu a šéfkuchaři přijmou v kuchyni nevyžádanou návštěvu místních hasičů.
More informationAbout show
Bay of Plenty Šéfkuchaři Paul Rankin a Nick Nairn se opět vydávají na kulinářskou pouť, na niž do konce života nezapomenou. Tentokrát se ocitají v úchvatných krajích a scenériích Nového Zélandu, kde vaří fantastické pokrmy potomkům ulsterských Skotů a skotských pionýrů, kteří přispěli k vybudování této nádherné země. Cestují Novým Zélandem po délce, od severně položeného Aucklandu s tropickým klimatem až po mírnější podnebí jižního města Dunedinu. Šéfkuchaři Paul Rankin a Nick Nairn navštíví Bay of Plenty na východním pobřeží Severního ostrova, kde vaří potomkům George Veseyho Stewarta. Stewart, původem z hrabství Tyrone, přesvědčil několik desítek ulsterských rodin, aby se vystěhovaly na Nový Zéland, kde v 70. letech 19. století vybudovaly malou komunitu v okolí městečka Katikati. Podává se avokádo s medem manuka a maso krátkorohého skotu a šéfkuchaři přijmou v kuchyni nevyžádanou návštěvu místních hasičů.