cs
Škola vaření Roryho O’Connella IV (3)
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Kuchař připravuje tuňákové sashimi s křupavými ředkvičkami a jarní cibulkou, potom macroomské buvolí maso v placce s ricottou, dušenou červenou cibulkou, houbami, tymiánem a majoránkou.
Více informacíO pořadu
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Kuchař připravuje tuňákové sashimi s křupavými ředkvičkami a jarní cibulkou, potom macroomské buvolí maso v placce s ricottou, dušenou červenou cibulkou, houbami, tymiánem a majoránkou.