cs
James Martin: Španělská dobrodružství (1)
Mistr kuchař a světoběžník James Martin se s vervou vrhá do důkladného poznávání Španělska, které pro něho dosud bylo... téměř “španělskou vesnicí”. Kromě gastronomie se snaží poznat i historii a pestrou kulturu rozličných regionů Pyrenejského poloostrova. Jeho dobrodružná cesta snad nemá obdoby: bude mít celkem dvacet zastavení a začne v San Sebastianu, odkud náš kuchař vyrazí proti směru hodinových ručiček a neustále se měnící krajinou dojede do Girony, aby tam snad jako každý návštěvník ochutnal ony jedinečné pochoutky a tradiční pokrmy, které dělají ze Španělska jedno z nejzajímavějších míst na gastronomické mapě světa. Jamesovo španělské dobrodružství začíná v San Sebastianu. Ve městě, které se pyšní 16 michelinskými hvězdami. Vyzkouší vynikající španělské chlebíčky pinchos, ochutná grilovanou pakambalu i místní cider. A také nakoupí na rybím trhu. Připraví štikozubce/hejka, jehněčí, guláš po baskicku a španělské chlebíčky pinchos.
Více informacíO pořadu
Mistr kuchař a světoběžník James Martin se s vervou vrhá do důkladného poznávání Španělska, které pro něho dosud bylo... téměř “španělskou vesnicí”. Kromě gastronomie se snaží poznat i historii a pestrou kulturu rozličných regionů Pyrenejského poloostrova. Jeho dobrodružná cesta snad nemá obdoby: bude mít celkem dvacet zastavení a začne v San Sebastianu, odkud náš kuchař vyrazí proti směru hodinových ručiček a neustále se měnící krajinou dojede do Girony, aby tam snad jako každý návštěvník ochutnal ony jedinečné pochoutky a tradiční pokrmy, které dělají ze Španělska jedno z nejzajímavějších míst na gastronomické mapě světa. Jamesovo španělské dobrodružství začíná v San Sebastianu. Ve městě, které se pyšní 16 michelinskými hvězdami. Vyzkouší vynikající španělské chlebíčky pinchos, ochutná grilovanou pakambalu i místní cider. A také nakoupí na rybím trhu. Připraví štikozubce/hejka, jehněčí, guláš po baskicku a španělské chlebíčky pinchos.