cs
Chutě Mallorky s Marcusem Wareingem (1) - S01E03
Marcus Wareing se rozhodl, že zmapuje kulinářské rozkoše nabízené středomořskou perlou, ostrovem Mallorca. Tento ostrov je bez nadsázky gastronomickým rájem, plným neuvěřitelných plodin, trhů, restaurací a barů. Během cesty po březích Mallorky objeví Marcus vedle hojně navštěvovaných podniků i méně známé restaurace. Hledá jednak tradiční pokrmy, jednak typické ingredience, které se používají jen na Mallorce, a proto navštěvuje zdejší šéfkuchaře, lahůdkářství, pekařství a kavárny. Marcus se pídí po nejlepších mořských plodech a na mořském břehu ochutnává čerstvé ústřice. Potom najde malinký tapas bar, kde jsou k dostání výhradně jídla z mořských plodů ulovených v okolí. To ho inspiruje, a tak upeče rybu sv. Petra na barbecue, k čemuž přidá sépiový salát dělaný na pánvi a tresku se zhnědlým máslem a artičoky.
Více informacíEpizody
Chutě Mallorky s Marcusem Wareingem (1) - Série 1
Chutě Mallorky s Marcusem Wareingem (1) - S01E01
Chutě Mallorky s Marcusem Wareingem (1) - S01E01
Obědy na slunci Marcus Wareing se rozhodl, že zmapuje kulinářské rozkoše nabízené středomořskou perlou, ostrovem Mallorca. Tento ostrov je bez nadsázky gastronomickým rájem, plným neuvěřitelných plodin, trhů, restaurací a barů. Během cesty po březích Mallorky objeví Marcus vedle hojně navštěvovaných podniků i méně známé restaurace. Hledá jednak tradiční pokrmy, jednak typické ingredience, které se používají jen na Mallorce, a proto navštěvuje zdejší šéfkuchaře, lahůdkářství, pekařství a kavárny. Marcus vytváří k dokonalému obědu pro slunečný den studenou rajskou polévku a melounový salát. Potom navštíví Marka Foshe, který ho překvapí báječným ježdíkem pečeným na pánvi. Marcus teď už ví, co se obědvá pod pražícím sluncem, a ze samé radosti připraví zmrzlinový nápoj inspirovaný Mallorkou.
O pořadu
Marcus Wareing se rozhodl, že zmapuje kulinářské rozkoše nabízené středomořskou perlou, ostrovem Mallorca. Tento ostrov je bez nadsázky gastronomickým rájem, plným neuvěřitelných plodin, trhů, restaurací a barů. Během cesty po březích Mallorky objeví Marcus vedle hojně navštěvovaných podniků i méně známé restaurace. Hledá jednak tradiční pokrmy, jednak typické ingredience, které se používají jen na Mallorce, a proto navštěvuje zdejší šéfkuchaře, lahůdkářství, pekařství a kavárny. Marcus se pídí po nejlepších mořských plodech a na mořském břehu ochutnává čerstvé ústřice. Potom najde malinký tapas bar, kde jsou k dostání výhradně jídla z mořských plodů ulovených v okolí. To ho inspiruje, a tak upeče rybu sv. Petra na barbecue, k čemuž přidá sépiový salát dělaný na pánvi a tresku se zhnědlým máslem a artičoky.