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Le gout des rencontres normandes (7)
TV5MONDE
Tatin d'échalote et jambon aux pommes á Villedieu-les-Poeles Dans le Calvados, David Gallienne rencontre le chef Stéphane. Ensemble, ils s'attaquent á deux recettes sucrées-salées typiquement normandes: une tarte tatin á l'échalote et aux pommes, accompagnée d'un jambon de pays aux pommes flambé au Calvados. Présentation: David Gallienne
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Tatin d'échalote et jambon aux pommes á Villedieu-les-Poeles Dans le Calvados, David Gallienne rencontre le chef Stéphane. Ensemble, ils s'attaquent á deux recettes sucrées-salées typiquement normandes: une tarte tatin á l'échalote et aux pommes, accompagnée d'un jambon de pays aux pommes flambé au Calvados. Présentation: David Gallienne