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Zurück zur Natur - Čt 04.06. 09:05
Salzburg. Ursprünglich und wild, aber auch grün und glänzend präsentiert sich Salzburg bei diesem Streifzug. Am Fuße des Großvenedigers ist man seit Generationen auf der Suche nach leuchtendgrünen Smaragden. In der Stadt Salzburg kümmert man sich um ein Kulturgut: Trachtenschneiderin Marlene Stocker fertigt Steppmieder. In Stuhlfelden in seiner Rauchkuchl bereitet Tobias Bacher kulinarische Köstlichkeiten zu - so wie bereits Generationen vor ihm: am offenen Feuer. Und im wilden Kräutergarten von Rosi Rainer zaubert Maggie Entenfellner aus der Nachtkerze eine Hautcreme.
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Zurück zur Natur - Út 16.06. 10:45
Zurück zur Natur - Út 16.06. 10:45
Gegendtal. Das Kärntner Gegendtal schmiegt sich sanft an die Kulisse der Nockberge. Im Frühsommer ist die Gegend rund um den Afritzersee und den Brennsee ein prachtvolles Blütenmeer - das mitunter auch essbar ist. Im verträumten Bergdorf Arriach wird Maggie heute in die uralte Kunst des Klöppelns eingeweiht. Und in Feld am See wird ein köstliches Gericht zubereitet: Die Gegendtaler Kirchtagssuppe, die mit einem süßen Reindling gegessen wird.
Zurück zur Natur - Ne 14.06. 17:55
Gegendtal. Das Kärntner Gegendtal schmiegt sich sanft an die Kulisse der Nockberge. Im Frühsommer ist die Gegend rund um den Afritzersee und den Brennsee ein prachtvolles Blütenmeer - das mitunter auch essbar ist. Im verträumten Bergdorf Arriach wird Maggie heute in die uralte Kunst des Klöppelns eingeweiht. Und in Feld am See wird ein köstliches Gericht zubereitet: Die Gegendtaler Kirchtagssuppe, die mit einem süßen Reindling gegessen wird.
Zurück zur Natur - Pá 12.06. 11:45
Windischgarsten. Die kleine Marktgemeinde Windischgarsten in Oberösterreich ist umgeben von den imposanten Kalkalpen. Hier bringt Kunsttischler Gerhard Priller heute Maggie Entenfellner den Werkstoff Holz wie auch das händische Hobeln ein Stück näher. Oben am Wurbauerkogel, dem Hausberg der Windischgarstner, interpretiert Küchenchef Martin Prieler die traditionellen Kasspatzn neu: Sie bekommen als Bällchen eine Panier verpasst. Und unten im Tal wirkt und werkt Andrea Breitenbaumer. Der Stoffdruck in bunten Farben ist für sie eine Herzensangelegenheit.
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Salzburg. Ursprünglich und wild, aber auch grün und glänzend präsentiert sich Salzburg bei diesem Streifzug. Am Fuße des Großvenedigers ist man seit Generationen auf der Suche nach leuchtendgrünen Smaragden. In der Stadt Salzburg kümmert man sich um ein Kulturgut: Trachtenschneiderin Marlene Stocker fertigt Steppmieder. In Stuhlfelden in seiner Rauchkuchl bereitet Tobias Bacher kulinarische Köstlichkeiten zu - so wie bereits Generationen vor ihm: am offenen Feuer. Und im wilden Kräutergarten von Rosi Rainer zaubert Maggie Entenfellner aus der Nachtkerze eine Hautcreme.