sk
A világ egy terített asztal
Dél-Pfalz. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2015). Dél-Pfalz a Rajna és a Pfalzi-erdő között fekszik Németország nyugati részén. A sok napsütés és az enyhe éghajlat miatt itt különösen jól terem a szőlő és a többi gyümölcs. A zöldségek és természetesen a burgonya is jól megél a termékeny lösz talajban. A burgonya mindig is meghatározta Pfalz konyhát. A krumplileves mellé hagyományosan szilvás lepényt kínálnak, együtt eszik a kettőt. Tradicionális a Flammkuchen is, a kenyérlángos, mely exportcikk a közeli Franciaországból. Itt azonban a tejföllel megkent kelt tésztát a szokásos szalonna és hagyma helyett véres hurkával és körtével rakják ki.
Viac informáciíO programe
Dél-Pfalz. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2015). Dél-Pfalz a Rajna és a Pfalzi-erdő között fekszik Németország nyugati részén. A sok napsütés és az enyhe éghajlat miatt itt különösen jól terem a szőlő és a többi gyümölcs. A zöldségek és természetesen a burgonya is jól megél a termékeny lösz talajban. A burgonya mindig is meghatározta Pfalz konyhát. A krumplileves mellé hagyományosan szilvás lepényt kínálnak, együtt eszik a kettőt. Tradicionális a Flammkuchen is, a kenyérlángos, mely exportcikk a közeli Franciaországból. Itt azonban a tejföllel megkent kelt tésztát a szokásos szalonna és hagyma helyett véres hurkával és körtével rakják ki.