sk
Herbárium III (5)
Az Emberiség Központi Agya. Ismeretterjesztő sorozat (2015). Ezúttal karfiol sül egészben, indiai ízvilággal (joghurt, parmezán, chili, római kömény, mustár, citrom). Savanyúság is készül karfiolból. És lesz tejszínes fagyi, és lazac teriyaki. Katka és Linda egy sztárséf irányításával bepillantást nyer a molekuláris gasztronómiába, és nitrogénnel főz.
Viac informáciíEpizódy
Herbář - Všetky vysielania
Herbárium III (5)
Herbárium III (5)
Az Emberiség Központi Agya. Ismeretterjesztő sorozat (2015). Ezúttal karfiol sül egészben, indiai ízvilággal (joghurt, parmezán, chili, római kömény, mustár, citrom). Savanyúság is készül karfiolból. És lesz tejszínes fagyi, és lazac teriyaki. Katka és Linda egy sztárséf irányításával bepillantást nyer a molekuláris gasztronómiába, és nitrogénnel főz.
Herbárium III (4)
Herbárium III (4)
Vénasszonyok nyara. Ismeretterjesztő sorozat (2015). Lesz sütőtökös gnocchi zsályás vajjal. Megismerjük a legnagyobb berkenyét, a házi berkenyét. Katka és Linda levest főz csicsókából. És lesz házi nasi homoktövisből, málnából, aróniából, áfonyából és kiviből. Szent Vencel Csehország védőszentje, a napjára kacsa sül körtével. Katka kedvence a változatos sütőtökök, és elmagyarázza, melyik fajta mire jó.
Herbárium III (3)
Herbárium III (3)
Búcsú. Ismeretterjesztő sorozat (2015). Ebben a részben a búcsúé a főszerep. Lesz lepény túrós, lekváros, mákos töltelékkel, házi kóla, kolbász és szafaládé. Készül kandiscukor és búcsú idején hagyományos káposztás csirke és szív alakú finomság.
Herbárium III (2)
Herbárium III (2)
Irány az erdő! Ismeretterjesztő sorozat (2015). Ezúttal Katka és Linda ehető gombából álrizóttót főz krémsajttal, és süllőt rókagombás mártással. Medvehagymából és csalánból leves készül fürjtojással, végül nyírfavízből bor.
Herbárium III (1)
Herbárium III (1)
Iskolakezdés. Ismeretterjesztő sorozat (2015). Ezúttal Katka és Linda a gyerekeknek kedveskedik, hogy könnyebben menjen az iskolakezdés. Málnából, bodzából, ribizliből szörpöt készítenek. Bemutatnak különféle házi kencéket, amikkel finom uzsonna készíthető a gyerekeknek. Lesz egészséges kapormártás zöldségekkel, kölessel sűrítve. Megmutatják, hogy mi is az a tisztított vaj, vagyis a ghí. Sütnek kenyeret vegyes gabonából, gyógynövényekkel és diófélékkel gazdagítva.
O programe
Az Emberiség Központi Agya. Ismeretterjesztő sorozat (2015). Ezúttal karfiol sül egészben, indiai ízvilággal (joghurt, parmezán, chili, római kömény, mustár, citrom). Savanyúság is készül karfiolból. És lesz tejszínes fagyi, és lazac teriyaki. Katka és Linda egy sztárséf irányításával bepillantást nyer a molekuláris gasztronómiába, és nitrogénnel főz.