cs
Zu Tisch ... - S15E09
Île de Ré. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2015). Az Atlanti-óceánban, La Rochelle-lel szemben található Île de Ré. A szigetnek egyedülállóan enyhe az éghajlata. A sok napsütés elősegíti a "fehér arany" kialakulását. A nagyon tiszta, ízletes sót Franciaország határain túl is nagyra értékelik. Ile de Ré nyugati részén számos sólepárló medence található. Egykoron a szerzetesek készítették az értékes só kinyerésére. A legértékesebb a sópehely. A párolgás eredményeként a víz felszínén képződik. A sziget osztrigatenyésztéséről is ismert. Itteni specialitás a Mouclade Rhétaise egy feketekagyló étel, creme fraiche-sel és fehérborral gazdagítva.
Více informacíEpizody
Zu Tisch ... - Série 25
Zu Tisch ... - S25E13
Zu Tisch ... - S25E13
Meteorák - Görögország. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2024). A Meteorák: híres észak-görögországi sziklaalakzat csúcsán kolostorokkal, körülötte pedig szarvasgomba-termő erdőkkel. A helyiek új és régi receptekhez használják fel ízesítésként, például a fűszeres olajban. A szarvasgomba tökéletesen illik a zöldséges pitához, a répatortához, a zöldségsalátához és a rántottához.
O pořadu
Île de Ré. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2015). Az Atlanti-óceánban, La Rochelle-lel szemben található Île de Ré. A szigetnek egyedülállóan enyhe az éghajlata. A sok napsütés elősegíti a "fehér arany" kialakulását. A nagyon tiszta, ízletes sót Franciaország határain túl is nagyra értékelik. Ile de Ré nyugati részén számos sólepárló medence található. Egykoron a szerzetesek készítették az értékes só kinyerésére. A legértékesebb a sópehely. A párolgás eredményeként a víz felszínén képződik. A sziget osztrigatenyésztéséről is ismert. Itteni specialitás a Mouclade Rhétaise egy feketekagyló étel, creme fraiche-sel és fehérborral gazdagítva.