en
Zu Tisch ... - S16E01
A Jura-hegység. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2015). Svájcban, a XVIII. században találták fel az abszintot. Már 1761-ben volt egy lepárlóüzem a Jura-hegységben, a Travers-völgyben. A gyógynövény-keverékekkel készült égetett szesz főzése aztán jó ideig be volt tiltva, Svájcban 2005 óta ismét engedélyezik. A Martin családban apáról fiúra száll a „zöld tündér” készítésének minden titka. Az abszintot nemcsak isszák: különleges jégkrémet lehet belőle készíteni, vagy nemesebbé tehetők vele a régió halai, az abszinttal flambírozott pisztráng. Svájcban olyan népszerű az ánizsos-gyógynövényes ital, hogy abszint szirupot is gyártanak a gyerekek számára - alkohol nélkül.
More informationEpisodes
Zu Tisch ... - Season 25
Zu Tisch ... - S25E13
Zu Tisch ... - S25E13
Meteorák - Görögország. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2024). A Meteorák: híres észak-görögországi sziklaalakzat csúcsán kolostorokkal, körülötte pedig szarvasgomba-termő erdőkkel. A helyiek új és régi receptekhez használják fel ízesítésként, például a fűszeres olajban. A szarvasgomba tökéletesen illik a zöldséges pitához, a répatortához, a zöldségsalátához és a rántottához.
About show
A Jura-hegység. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2015). Svájcban, a XVIII. században találták fel az abszintot. Már 1761-ben volt egy lepárlóüzem a Jura-hegységben, a Travers-völgyben. A gyógynövény-keverékekkel készült égetett szesz főzése aztán jó ideig be volt tiltva, Svájcban 2005 óta ismét engedélyezik. A Martin családban apáról fiúra száll a „zöld tündér” készítésének minden titka. Az abszintot nemcsak isszák: különleges jégkrémet lehet belőle készíteni, vagy nemesebbé tehetők vele a régió halai, az abszinttal flambírozott pisztráng. Svájcban olyan népszerű az ánizsos-gyógynövényes ital, hogy abszint szirupot is gyártanak a gyerekek számára - alkohol nélkül.