sk
Zu Tisch ... - S13E14
Thesszália. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2013). Görögország keleti részén a Pelion-félszigetet magas hegység borítja, a falvak a meredek lejtőkön épültek. Juhokat, kecskéket tartanak a helyi lakosok, és felhasználják a vadon termő növényeket is. A chortát, egy vad káposztafélét, a páfrány hajtását, a vadfügét is. A gyümölcsöket sokszor cukorszirupban tartósítják. A régió rendkívül fűszeres kolbásza a spetzofai. Pelionon aperitifként általában tsipourót, egyfajta ánizs ízű pálinkát isznak. Gyakran házilag főzik.
Viac informáciíEpizódy
Zu Tisch ... - Séria 25
Zu Tisch ... - S25E04
Lanzarote - Spanyolország. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2024). Aloe vera. Húsos levelei természetes hidratálószert tartalmaznak. A vulkáni talaj különleges termesztési módszerekhez vezetett Lanzarotén. Itt pompáznak az aloe vera és a fügekaktuszhoz hasonló vízraktározó növények. A családi kertben Begonya apja, Hoszé zöldségeket és burgonyát termeszt. Otthon hagyományos ételeket készítenek, például árvéhászt, azaz borsóragut hússal vagy aloe verával, aloe és fügekaktuszos turmixot, csípős szósszal és aloe pelyhekkel ízesített brownie-t.
O programe
Thesszália. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2013). Görögország keleti részén a Pelion-félszigetet magas hegység borítja, a falvak a meredek lejtőkön épültek. Juhokat, kecskéket tartanak a helyi lakosok, és felhasználják a vadon termő növényeket is. A chortát, egy vad káposztafélét, a páfrány hajtását, a vadfügét is. A gyümölcsöket sokszor cukorszirupban tartósítják. A régió rendkívül fűszeres kolbásza a spetzofai. Pelionon aperitifként általában tsipourót, egyfajta ánizs ízű pálinkát isznak. Gyakran házilag főzik.