sk
Zu Tisch ... - S14E06
Gotland - Svédország. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2013). Gotland svéd sziget legjellemzőbb állata a juh. húsából készülnek a hagyományos ételek. A bárányt többnyire grillezik, előtte fűszeres-citromleves olajban pácolják. Az ugnstrull szalonnával és hagymával töltött kis cipó. A kajp, egy póréféle, vadon és csak Gotlandon nő. Egészséges leves készül belőle, alaplével és tejszínnel. Gotland nemzeti étele a saffranspannkaka, a sáfrányos rizsfelfújt, melybe mandulát, tejszínt, mézet, kardamomot is tesznek. A helyiek életelixírnek nevezik a házi, borókaágakból főzött sört.
Viac informáciíEpizódy
Zu Tisch ... - Séria 25
Zu Tisch ... - S25E13
Zu Tisch ... - S25E13
Meteorák - Görögország. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2024). A Meteorák: híres észak-görögországi sziklaalakzat csúcsán kolostorokkal, körülötte pedig szarvasgomba-termő erdőkkel. A helyiek új és régi receptekhez használják fel ízesítésként, például a fűszeres olajban. A szarvasgomba tökéletesen illik a zöldséges pitához, a répatortához, a zöldségsalátához és a rántottához.
O programe
Gotland - Svédország. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2013). Gotland svéd sziget legjellemzőbb állata a juh. húsából készülnek a hagyományos ételek. A bárányt többnyire grillezik, előtte fűszeres-citromleves olajban pácolják. Az ugnstrull szalonnával és hagymával töltött kis cipó. A kajp, egy póréféle, vadon és csak Gotlandon nő. Egészséges leves készül belőle, alaplével és tejszínnel. Gotland nemzeti étele a saffranspannkaka, a sáfrányos rizsfelfújt, melybe mandulát, tejszínt, mézet, kardamomot is tesznek. A helyiek életelixírnek nevezik a házi, borókaágakból főzött sört.