en
Zu Tisch ... - S22E02
Németország - Svábföld. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2022). A délnyugat-németországi földeken búzát, rozst, tönkölyt és fekete tönkebúzát termesztenek. A Ländlében – amely a Stuttgart és a Bodeni-tó közötti régió sváb elnevezése - ezekből a gabonákból sokféle kenyér készül. A régió olyan ételekről híres, mint a Spätzle és a Käsfüssle – a „sajtos láb".
More informationEpisodes
Zu Tisch ... - S11E11
Zu Tisch ... - S11E11
Betlehem. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2011). Karácsonyi készülődés a Szentföldön. Betlehembe a világ minden tájáról érkeznek a turisták és a zarándokok. A hely fölött, ahol 2000 éve megszületett Jézus, áll a Születés temploma. Ilyenkor az itteniek maamolt és kaakot készítenek, datolyás aprósüteményt és dióval töltött kekszet. A búzadarából és vajból készült tészta egy éjszakát pihen, majd különféle fűszerekkel ízesítik. A burbarát porcukorral, kókuszreszelékkel, mazsolával, cukorgolyókkal, vagy mandulával, dióval díszítik. Hagyományosan meg kell kínálni a szomszédokat is vele.
Zu Tisch ... - S22E12
Zu Tisch ... - S22E12
Németország – Drezda. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2022). Drezda Szászország tartományi fővárosa - amely világszerte a pompás barokk építészetéről ismert. A háborús sebek sok évtized után gyógyultak be, az óváros ismét régi pompájában ragyog. Erős Ágosthoz hasonlóan a szászoknál a Stollen is afféle nemzeti kincs. A karácsony a drezdai Stollen nélkül elképzelhetetlen lenne. Az ünnepek központi eleme a szász krumplileves és a krumplisaláta is.
About show
Németország - Svábföld. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2022). A délnyugat-németországi földeken búzát, rozst, tönkölyt és fekete tönkebúzát termesztenek. A Ländlében – amely a Stuttgart és a Bodeni-tó közötti régió sváb elnevezése - ezekből a gabonákból sokféle kenyér készül. A régió olyan ételekről híres, mint a Spätzle és a Käsfüssle – a „sajtos láb".