Zu Tisch ... - S23E02

Odcinki

Dostępne za 1 dzień

S11E11

Zu Tisch ... - S11E11

, Duna, 25 minut

Zu Tisch ... - S11E11

Betlehem. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2011). Karácsonyi készülődés a Szentföldön. Betlehembe a világ minden tájáról érkeznek a turisták és a zarándokok. A hely fölött, ahol 2000 éve megszületett Jézus, áll a Születés temploma. Ilyenkor az itteniek maamolt és kaakot készítenek, datolyás aprósüteményt és dióval töltött kekszet. A búzadarából és vajból készült tészta egy éjszakát pihen, majd különféle fűszerekkel ízesítik. A burbarát porcukorral, kókuszreszelékkel, mazsolával, cukorgolyókkal, vagy mandulával, dióval díszítik. Hagyományosan meg kell kínálni a szomszédokat is vele.

Dostępne za 1 godz.

S22E12

Zu Tisch ... - S22E12

, Duna, 25 minut

Zu Tisch ... - S22E12

Németország – Drezda. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2022). Drezda Szászország tartományi fővárosa - amely világszerte a pompás barokk építészetéről ismert. A háborús sebek sok évtized után gyógyultak be, az óváros ismét régi pompájában ragyog. Erős Ágosthoz hasonlóan a szászoknál a Stollen is afféle nemzeti kincs. A karácsony a drezdai Stollen nélkül elképzelhetetlen lenne. Az ünnepek központi eleme a szász krumplileves és a krumplisaláta is.

O audycji

Németország - Berlin. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2022). Németország fővárosa, Berlin alig néhány évtized alatt gyors átalakuláson ment keresztül - a kopottas, és fallal kettéválasztott városból kozmopolita metropolisszá vált. Jóllehet ma igen trendi, a berlini konyha korábban - finoman szólva is – meglehetősen egyszerűnek számított. Mint a currywurst. Ma azonban a jobb helyeken már ezt is házilag készítik, a hozzá kínált szósszal együtt.